为促进厨师技术交流,营造比学赶超氛围,提高厨师技能素质,提升食堂服务品质,增强员工幸福指数。11月15日,公司办公室联合公司工会在公司总部机关食堂举办第二届“幸福杯”烹饪大赛决赛暨五星级食堂表彰活动,取得了圆满成功。
活动一共分为七支参赛队伍,均由各分公司初赛选拔出优秀厨师,代表各单位出战。每支队伍分别呈现一道凉菜、一道热菜、一道面点,分别由专业评委团(公司领导、外部专业评委9人)和大众评审团(现场参加活动的30余人)从色、香、味、形进行的品尝打分。活动中各参赛队伍大展身手,充分发挥团队协作能力与高超的烹饪技巧,创造21道各具特色的菜品,上演了一场饕餮盛宴。
“幸福杯”烹饪大赛是办公室近年来着力打造的综合管理创新成果,是提升后勤服务水平的重要手段,也是建设职工小家的重要举措。为打造优秀厨师团队,提升食堂服务水平提供了良好的交流平台,达到了以赛促学,学以致用,持续创新的效果,增强了员工的竞争、团队、服务意识,为公司服务保障工作提升、精益团队打造提供动力,为实现“一最三强”目标提供后勤保障基础。