10月30日，公司主办的第三届“幸福杯”厨艺大赛在机关食堂正式拉开帷幕，来自各分公司的20余位厨师高手们共聚一堂，以艺会友，呈现了一场美味加视觉的盛宴。华西分局办公室负责人赵子今，公司助理总经理刘郎应，公司助理总经理张志博，安装分公司党总支书记刘允建，公司、分公司相关代表及大众评委共同参加此次活动。
本次比赛分面点，凉菜，热菜三个方面进行比试，旨在考验厨师们的基础功夫，开拓创新能力。随着主持人宣布开始，一道道美味纷至沓来，精巧而富含深意的点心，可口而创意满满的凉菜，暖胃而激烈滚烫的热菜，无不刺激着味蕾，让人食欲大开。评委们细心品尝，认真打分，中肯点评，为选手们提出了宝贵的改进建议。
经过激烈的角逐，根据主评委和大众评委综合评估，面点鲍鱼酥，以常用食材为引，做成形似鲍鱼状，口感酥脆，登顶招牌面点；凉菜西湖龙井冲汤生鱼片以生鱼片摆成凤凰形为造型，用滚烫茶水冲汤煮熟，口感细嫩，构思新颖摘得桂冠；热菜生拆蟹肉鱼丸配卡露伽鲟鱼子酱制作精美，口感细嫩舒适，摆盘精致大胆，创意新颖一路领跑，荣获本届招牌热菜。各类菜品对应的制作厨师获得五星厨师称号。同时，赛事还决出五星团队1名，四星团队2名，优秀团队4名。
通过此次厨艺交流，即展示了厨师精湛的厨艺，又展现了良好的创新思维。同时也增加了员工幸福指数。后勤管理也将以此为契机，抓细节，求创新，积极做好后勤服务工作。
